キャリアエールで転職の疑問を解決しよう。今日もおすすめのQAを紹介するよ。
今日も派手な質問を見つけた。面白いね。
居酒屋の正社員に応募しようと思います。以前転職に関して甘い考え質問してしまい、転職を少し待ってみようと思っていましたが、やはり転職したいため質問させてください。現在の仕事は半導体業界で、自社装置を出張しお客さまの工場に据付・調整までを行う仕事です。（海外が多）新卒で現在4年目の21歳です。
問題点は、出張期間で1ヶ月～3ヶ月もしくはそれ以上となっており、最近はインターバルも1週間～1ヶ月で地元での私生活に影響がでているところです。出張の少ない部署へ異動を上司に相談していますが、前例から考えると7年～10年は、現在の部署で出張業務をしなければ異動は見えてこなさそうです。顧客先の工場で作業を行うため、お客さまからの質問・要望に答えるのも業務です。その時お客さまの期待に沿える対応がとれたとき、非常に達成感がありました。そこで接客業をやりたいと思い居酒屋の正社員へ応募しようと思いました。前置きが長くなりましたが、質問です。①居酒屋の正社員は、どのくらい倍率があるのでしょうか？②業務内容について、また資格が必要な業務の有無について③勤務時間・週休・年末年始等私用も含む休暇について （アジア圏出張の場合、2交代で13時間勤務で10連勤等はよくあります。また年末年始等にかぶった場合当然休暇はありません）④給料・賞与・昇給について、一般企業と比べてどうなのか？⑤居酒屋の店員さんは、若い人がほとんどですが、年を取るとクビになるのでしょうか？⑥そのほかに注意する点があればお願いいたします。長文ですが、回答よろしくお願いいたします。
難しいね。ひとりで考えてると解決しないけど、似たような経験がある人をネットで探すのはいい手だね。
転職のキャリアエールがオススメするのはこの回答だよ。参考にしてね。
初めまして、飲食勤務10年のものです。特に居酒屋業態を中心に勤務しており調理長、接客チーフ、管理（店長）等、現場においての業務はほぼ一通りは経験し今現在は経営に近い部分に携わらして頂いています。なぜそのようなことを最初に言うかというと専門店ではない限り店舗内にて全ての業務をこなせるのが最低条件と言えるでしょう。もちろん経験を積んでいくうちに業務の精度を上げていく必要はありますが。さて前置きが長くなりましたが質問者様への回答です。
①飲食業界全体での求人倍率は５００％です。つまり1人に対して5社が欲しいという状況です。もちろん年齢、経験、企業規模にもよるでしょうが。質問者様はまだ若く、今後が大いに期待できる方、募集に関しては一般的な常識をお持ちなら問題ないでしょう。②資格については防火管理者、食品衛生責任者の二つを持っていれば当面は問題ないと思います。
もちろんスキルアップしたいのならほかにも資格はたくさんありますが・・・③労働時間、勤務体制、に関しては非常にばらつきがあるもののたくさんの方、仕事、会社を見ていると概ね月４～6日休み、一日の労働時間は１４～１８時間くらいですかね？年末年始は０～5日、夏休みなどの長期休暇？は０～5日くらいです。（私の経験上は月の労働時間は400時間超、休み月2，3回、年末年始は3日くらいでしたね。まあ、月に確定した休みがあるのは喜ぶべき条件ですね。2か月休みなしとか普通にありますよね笑）④給与、賞与も非常にばらつきがあります。
【こだわりさん向け】装置の求人広告を検索したいならベストマッチングを求めるなら、やっぱりこのサイトで決まり！求人企業に採用されたら、転職祝い金がもらえます♪例えば20代店長、幹部もあれば5，60代で一般社員も在ります。当然給与面も、会社によっては同じ年齢、役職でも年間２００万以上の差が出る場合も現状あります。（企業内でのバランスと本人の力量でしょうね）賞与はないと思ったほうがいいでしょう。ただストックオプションや年収表示を１３カ月等分し、うち１カ月をボーナスとしているところもあります。（年収３９０万、月給３０万、ボーナス年２回、計３０万みたいな。）収入面のみで見れば他業種、企業に比べ低いです。ただしチャンスは多いと思います。
（労働時間も多いですが。
笑）⑤単価の低い店では確かに若い人のほうが多いでしょうね。また、現場においては若い方が活躍する場所が非常に多く思います。ただし若い方が追いつかない部分もあります。それは経験です。それを活かし現場指導や本部、管理などに移っていくことも十分にあります。
専門店などでは逆に若手のほうが活躍の場は少ないでしょうね。＊悲しいことですが飲食業界ではクビになる人が他業種に比べ確かに多いです。
何故なら自己中心的な人が多くその多くが中途半端なスキルしか持ち合わせていないのです。
一般常識に欠ける方も残念ながら多くいます。
ただ企業もこの不況下でそのような方を抱えている場合じゃないですからね。長文、本当にすみません、また此処まで読んで頂いてありがとうございます。これから飲食業界に飛び込もうという若い方には出来るだけ詳しくお伝えしたいとの思いからです。飲食業には全ての事が詰まっています。アルバイト経験や数年の勤務では到底理解できないほど深いものです。勤務した際にはどうか負けず、心折れず将来を見つめがんばってください。
明日も更新できるかな。楽しみにしててくれると嬉しいよ。