11月 9th, 2010 by admin
キャリアエールで転職の疑問を解決しよう。今日もおすすめのQAを紹介するよ。
今日も派手な質問を見つけた。面白いね。
山形県尾花沢市で有名なぺそら漬けの作り方を知っていれば教えてください。お役立ち情報。尾花沢市の転職求人案件を探したいときはじっくり探そう、理想の求人情報。まずはクリック！
あー、これは僕も気になるかな。
転職のキャリアエールがオススメするのはこの回答だよ。参考にしてね。
(1) ナスはへたつきのまま洗い、たっぷりの水に１昼夜ほど色が抜けるまでナスの色抜きをする。(2) 色抜きしたナスの水を切り、ポリ袋に塩、唐辛子、にょうが、ナスを入れ混ぜ合わせ、少量の水を入れ同量の重石をしておく。
(3) ３日間ねかせる。
３日過ぎたら毎日かきまぜ、塩、辛みの加減をみて好みに合わせて調節する。(4) １週間ほどしてナスが琥珀色になったら食べ頃です。
注意）漬けどきはナスの最盛期に漬けるのがのぞましい。 ナス ２Ｋｇ、とうがらし 20～30本 、みょうが 20個 、塩 100g お役に立てたら幸いです^^美味しいの作って下さいね^^～☆
明日も更新できるかな。楽しみにしててくれると嬉しいよ。