転職の疑問解決★キャリアエール

ステップアップをめざす転職活動

キャリアエールで転職の疑問を解決しよう。今日もおすすめのQAを紹介するよ。

今日も派手な質問を見つけた。面白いね。
19歳フリーターの女です。

将来雑貨屋&カフェのお店を持ちたいのですがどうすればいいのでしょうか?こんばんわ、見ていただきありがとうございます^^最近、事情がありまして仕事を辞めました。

落ち込んでいたのですが、これも折角できた機会だ、やりたいことをやっててみようと考え直し、夢だった雑貨屋とカフェのお店を経営することを本気で目指してみようと思いました。目標は10年後、それ以上かかっても構いません。もちろん簡単にできることだとは思っていません。一応、これから準備をしていくつもりなのですが知識が足らないので皆さんのお力をお借りしたいです;ずらずら書くまとまらないので箇条書きにします。

*理想のお店*・小さな居心地のよいお店・ヨーロッパ系輸入雑貨がおいてある・コーヒーやカプチーノ、ラテアートなどを出せる・トースト程度の軽食、デザートを出す・コーヒーはテイクアウトも可能*このために10年間で頑張ること*輸入雑貨・http://takara-sagashi.com/coco/←このようなもので勉強する(これは自分でも少しあやしい気がします;)・ネット販売から始めてみる・英語ができないので勉強するカフェ・コーヒーを取り扱うお店でバイトする・通信教育でコーヒーコーティネーターの資格を取る・ラテアートは市販のエスプレッソマシーンを買って本や動画を見てひたすら特訓する・たくさんのコーヒーを飲み歩く他にも講演会や勉強会があったら積極的に参加します専門学校にも行きたいのですが、金銭面的にきつくだったらそのお金を開業資金に回したいです。

また、働きながら学べるようなしっかりしたお店が地元にありません。なので10年間の中で何年かは上京して実践を学びたいと思っています。これ以外にやっておいたほうがいいことや違う方法のほうがいいなど、なんでもいいのでご指摘ありましたら教えてください。

また、お厳しい意見もあると思うので、思ったことがありましたら何でも書いていただきたいです。軽食に関する転職情報へエントリーじっくり探そう、理想の求人情報。量・質充実の求人データサイト。できるだけたくさんの方の意見がお聞きしたいです。

あと、詳しい方いましたら市販のエスプレッソマシーンでラテアートむきのものがありましたら教えてほしいです長々と書いてしましたが、最後まで読んでいただきありがとうございました^^

これ早めに解決してあげたいね。さっそく回答を見てみようか。

転職のキャリアエールがオススメするのはこの回答だよ。参考にしてね。
10年も勉強できるのでしたら、カフェで働きながら述べている勉強をしたらいいと思います。輸入雑貨を扱うということですので、本場に乗り込むのもいいですね。

その際に、海外のコーヒーの味を勉強するのもいいと思います。

がんばってください。

明日も更新できるかな。楽しみにしててくれると嬉しいよ。

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